2009 Flagstone Dark Horse Shiraz
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- Artikel-Nr.: 5254
Von seinem Shiraz weiß Chief Winemaker Bruce Jack zu schwärmen: „Dieser Wein ist unser Prüfstein, unser Mantra, unser Zielobjekt und das Ergebnis all unserer Träume“. Entsprechend aufwändig gestaltet sich auch die „Geburt“ eines jeden Jahrgangs Dark Horse. Handlese, mehrfache Aussortierung, um das beste und gesündeste Traubenmaterial zu finden. Nach dem schonenden „Gravity Flow-Prinzip“ wird der Wein ganz auf natürliche Weise bewegt. Schließlich reift er bis zu 14 Monate in Fässern, die extra in Bordeaux und Napa Valley angefertigt worden sind. Der Dark Horse ist ein wahrhaft großer Shiraz und zu Recht der ganze Stolz von Bruce Jack.
| Land: | Südafrika |
| Region: | Western Cape |
| Farbe: | Rot |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Geschmack: | trocken |
| Art: | Rotwein |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 14-16?C |
| Jahrgang: | 2009 |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14.50 |
| Restzucker: | 2.70 |
| Säuregehalt: | 6.10 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weinhaus & Gourmet Brogsitter D 53501 Grafschaft www.brogsitter.de |
Flagstone
Eine Zeit lang lebte und arbeitete Chief-Winemaker und Estate-Besitzer Bruce Jack als Weinhändler, bevor er sich zu einem Weinbau-Studium entschloss. Jack sammelte seine Erfahrungen in Bordeaux, im australischen McLaren Vale und Barossa Valley, aber auch im kalifornischen Sonoma. Im Jahre 1998 kehrte er schließlich in seine Heimat Südafrika zurück, um das Weinerbe seiner Familie anzutreten. Heute stehen die Flagstone Weine mit ihrem unverwechselbaren Stil längst auf den internationalen Weinkarten. Bruce Jack gilt schon lange als eine der interessantesten Persönlichkeiten der südafrikanischen Weinszene.
Grandios
Ein sehr gehaltvoller und tiefer Wein. Sehr zu empfehlen!
Grandios
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